鋸刃ケーキ切断機

鋸刃ケーキ切断機は、スポンジケーキ、チーズケーキ、ムースケーキ、冷凍ケーキ、その他のベーカリー製品を正確に切断するために設計された工業用食品加工機です。その連続鋸刃切断システムは、業務用ベーカリーや食品メーカーにきれいな切断面、一貫した分量、効率的な操作を提供します。

ゼロ圧縮スライス:薄肉合金バンドブレードは高い線速度で回転し、下向きの圧力をかけずにきれいに切断し、繊細で空気を含んだパン粉の構造を完全に無傷に保ちます。-
サーボ-による精度:高精度サーボドライブがコンベアとブレードアセンブリを同期させ、24時間365日の連続稼働中に均一な部分のサイズ設定を実現する厳密な0.1mmの位置決め精度を実現します。
タッチスクリーンの適応性:切断厚さ、ブレード速度、コンベアパラメータは HMI タッチスクリーンを介して即座に調整され、製品切り替え時間を 2 分未満に短縮します。
HACCP衛生設計:完全に SUS304 ステンレス鋼で作られており、継ぎ目のない丸みを帯びた製品ゾーンと IP65 防水エンクロージャを備えているため、毎日の迅速な洗浄が可能です。
アクティブな安定化:凍結層でのブレードのたわみを防ぐ高トルク ドライブと、柔らかいスポンジのマージンが裂けるのを防ぐソフトなタッチのオーバーヘッド安定プレートを組み合わせています。-
20 レシピ PLC メモリ:最大 20 個の多段階切断プロファイル (速度、切断グリッド、張力設定) を保存および呼び出して、手動設定エラーを排除します。-

さまざまなベーカリー ラインにわたって高収量の商業用ポーションを実現するために最適化されています。{{0}
壊れやすい、空気を含んだベース:スポンジケーキ、シフォン、エンジェルフードケーキ。
高密度-高-クラスト:ニューヨークチーズケーキ、濃厚カスタード。
マルチ-＆クリーム-リッチコンポジット:ムース ケーキ、レインボー ケーキ、レッド ベルベット (ゼロクロス-レイヤー カラー スミアあり)。
産業用コールド チェーン ペストリー-:フローズン デザート（-18 度に設定済み）、アイスクリーム ケーキ。-
細長く分割されたおやつ:スイスロール、ブラウニー、ユニフォームのデザートブロック。

すべてのポーショニング マシンは、機械的な限界を検証するために、厳格な 7 ステップの出荷前検証プロトコルを受けています。-
ブレードの動的追跡検査:ブレードのドリフトや実行時の振動を防ぐためのバンド ホイールのダイヤル インジケーター テスト。
コンベヤーのサーボ同期:垂直切断ストロークに対するベルト送りのレーザー干渉計校正-。
ミクロンの切断精度の検証:+/-0.1 mm の構造公差を確認するためのテストサンプルの物理的な断面測定-。
電子張力校正:最大荷重シミュレーションによる自動ブレードテンショニングシステムの検証。
IP65 洗浄および電気監査:すべての近接センサー、接続箱、非常回路の高圧水スプレー絶縁テスト。-
レシピシミュレーションの実行:モーターとスピンドルの熱放散を監視するために、可変負荷プロファイルの下で連続 4 時間サイクルを実行します。
リアルマテリアルトライアル:シミュレートされたケーキ レシピまたはクライアントが提供したケーキ レシピを使用して物理テスト カットが実行され、購入者に提供される高解像度のビデオ証拠が提供されます。{0}{1}{1}
 

-耐腐食箱:機械は{0}吸湿剤入りの保護フィルムで真空密封され、輸出用-}の頑丈な木製ケース内に固定されています。-
安全な物流:木箱内のボルトで固定されたスチール製の-ベース タイダウン-により、海上コンテナ輸送やフォークリフトの取り扱い中のズレを防ぎます。
グローバル統合サポート:すべてのユニットには、構造設置設計図、リモートデジタル試運転支援、および 12 か月間の専用中央工場スペアパーツ供給キットが同梱されています。

タイムラインとフットプリント:
2013 年に設立され、仏山のハイテク産業の中心地に戦略的に位置する 12,000 平方メートルの製造拠点に拡大しました。-
人事：
全国の製パン機械の上級専門家が率いる専門のエンジニアリング部門を含む、400+ 人の従業員からなる強力な労働力。
コンプライアンスと知的財産:
厳格な EU CE 認証基準に基づいて動作し、複数の独自の実用特許および設計特許によってサポートされています。
世界的なリーチと顧客ベース:
ヨーロッパ、東南アジア、北東アジア、および国際市場にわたる信頼性の高い輸出能力により、3,000 を超える世界中の顧客を支援します。