製品概要
水平ケーキ スライサーは、ケーキ ブランク、シフォン ケーキ、スポンジ シートを水平に分割するように設計された自動工業システムです。高速往復テンション ブレードと同期デュアル コンベア アセンブリを利用して、バルク ベーカリー シートを厳密な厚さの均一性を備えた多層基材に分割します。これにより、手作業による切断や製品の無駄がなくなります。-
仕様
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モデル |
寸法 |
切断幅 |
切断高さ |
能力/時間 |
電圧 / 電力 |
重さ |
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PC-101A |
L1310×W820×H1500mm |
80mm |
130mm |
3500個のバーガー/時間 |
380V / 0.75KW |
136kg |
正確な層別化と収量の最適化
マルチ-レイヤーの分割:単一のケーキ ブランクを最大 5 つの均一な水平層に同時に切断し、大量のケーキ ラインを実現します。-
往復テンションブレード:油圧張力下で高速バンドソー ループを使用すると、高密度または軽量のスポンジを平らで汚れのない水平方向に切断できます。-
ダイナミックトップコンプレッション:調整可能なオーバーヘッドコンベアは、移動中にケーキを安定させ、平行層のクラウニングや表面の浮きを排除します。
運用の機敏性とクラムの軽減
シンクロベルトドライブ:上部の圧縮ベルトと下部の供給コンベアは電子的にロックされ、層のずれや破れを防ぎます。
統合されたクラムコレクション:下向きに角度を付けたブレード ガイドと専用の収集シュートにより、スポンジの粉塵をベルトから遠ざけ、掃除のダウンタイムを最小限に抑えます。
工具不要の厚さのリセット:デジタル位置インジケーターを備えた機械式ハンドホイールにより、オペレータは 60 秒以内に分割高さを 1 mm 単位で調整できます。-
産業アーキテクチャとコンプライアンスの検証
サニタリーカンチレバーフレーム:-側面が開いた SUS304 ステンレス鋼の設計により、コンベアとブレード ガイドを 5 分以内に水平に取り外して、迅速に洗浄できます。
連動シールド:切断チャンバーはポリカーボネート製の安全パネルで囲まれており、開けると機械的動作が即座に停止します。
標準コンポーネント: 高効率の -SEW- ユーロドライブ モーターとオムロン コントロール リレーによって駆動され、即時のグローバル メンテナンス サポートを実現します。
-出荷前ストレステスト:各ユニットは、最終的な木箱に積み込む前に、ダイヤルインジケーターによる許容誤差追跡を使用した 6- 時間の連続シミュレーションを受けます。
工場の生産能力とコンプライアンス
タイムラインとフットプリント:
2013 年に設立され、仏山のハイテク産業の中心地に戦略的に位置する 12,000 平方メートルの製造拠点に拡大しました。-
人事:
全国の製パン機械の上級専門家が率いる専門のエンジニアリング部門を含む、400+ 人の従業員からなる強力な労働力。
コンプライアンスと知的財産:
厳格な EU CE 認証基準に基づいて動作し、複数の独自の実用特許および設計特許によってサポートされています。
世界的なリーチと顧客ベース:
ヨーロッパ、東南アジア、北東アジア、および国際市場にわたる信頼性の高い輸出能力により、3,000 を超える世界中の顧客を支援します。
よくある質問
Q: ドーム型のケーキや凹凸のあるケーキはどのように扱うのですか?{0}
A: 上部の安定化ベルトは、スライスする直前に、入ってくるブランクのプロファイルを均一な高さに穏やかに調整し、すべての内部層を標準化します。
Q:刃の寿命と交換時期はどれくらいですか?
A: 食品グレードの炭素鋼ブレードは、最大 120 時間連続稼働します。{0}}片持ちフレームにより、1 つのツールを使用してブレードセット全体を 8 分以内に交換できます。
Q:機械は冷凍ケーキブロックをスライスできますか?
A: 冷蔵または室温のケーキに最適化されています。{0}冷凍製品の場合、ブレードのたわみを防ぐためにブレードの歯形をカスタマイズし、モーターのトルクをアップグレードしています。-
Q:この機械は既存の連続冷却ラインに統合できますか?
A:はい。当社は完全な 3D SolidWorks レイアウト ファイルを提供しており、コンベアの高さ、シャーシの長さ、PLC ハンドシェイク信号をカスタマイズして、現在のライン速度と同期させることができます。
Q:高負荷時のブレードの折れを防ぐ安全プロトコルは何ですか?
A: 空気圧自動張力モジュールはブレードの抵抗を監視します。{0}異物や解凍されていないブロックが過度の張力を引き起こすと、即時に E- 停止がトリガーされます。
Q:設置前にどのようなオンサイト ユーティリティを準備する必要がありますか?
A: 水平な洗浄床、地域の電圧に一致する三相電圧降下、調整された 0.5 ~ 0.6MPa の乾空空気ライン、および 2 メートル以内の床排水管。

