ディーゼル-熱風ロータリー オーブン

ディーゼル-熱風ロータリー オーブン

ディーゼル-熱風式-ロータリー オーブンは、業務用ベーカリー、セントラル キッチン、食品加工工場向けに設計された大規模なベーキング ユニットです。-間接ディーゼル加熱システム、360 度の熱風循環、回転ラック機構を利用して、均一な焼き付けと連続生産を保証します。-
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説明
技術的なパラメーター

製品紹介

 

ディーゼル-熱風式-ロータリー オーブンは、業務用ベーカリー、セントラル キッチン、食品加工工場向けに設計された大規模なベーキング ユニットです。-間接ディーゼル加熱システム、360 度の熱風循環、回転ラック機構を利用して、均一な焼き付けと連続生産を保証します。-

 

製品の利点

 

より均一な焼き上がり
360 度の熱風循環と回転ラック設計が特徴で、オーブン内の温度分布のバランスを確保し、局所的な焼きすぎや焼き不足を最小限に抑えます。-

エネルギー消費量の削減
高効率のディーゼル バーナーと熱交換システムを搭載しており、急速加熱と完全燃焼が可能です。

耐用年数の延長
熱交換器は 310S 高温耐性ステンレス鋼で作られており、優れた耐熱性と耐酸化性を備えているため、メンテナンスやダウンタイムのリスクが軽減されます。-

簡単な操作
PLC タッチ{0}}制御システムはレシピの保存をサポートし、温度、時間、蒸気の制御を自動化して、生産の一貫性を高めます。

 

生産能力

 

以下に適しています:

トーストパン
ハンバーガーバンズ
バゲット
クロワッサン
クッキー
ケーキ
ピザ
月餅

参考出力:

製品

約出力

ハンバーガーバンズ

3,000~10,000個/h

パン

120-500kg/h

トースト

800~3,000個/h

クッキー

150-600kg/h

 

製品仕様

 

モデル

容量

トレイのサイズ

加熱タイプ

温度

力

燃費

RH-16D

16 トレイ

400×600mm

ディーゼル

20~300度

2.5kW

2~3kg/h

RH-32D

32 トレイ

400×600mm

ディーゼル

20~300度

3.0kW

3~4kg/h

RH-64D

64 トレイ

400×600mm

ディーゼル

20~300度

4.0kW

4-6kg/h

 

設備構造

 

間接熱交換システム
燃焼排気は焼成空気から完全に隔離されており、食品衛生を確保します。

熱風循環システム
急速な熱伝達を促進し、オーブン内の温度均一性を向上させます。

回転ラックシステム
スムーズに動作します。高密度の連続生産に適しています。-

スチームシステム
ヨーロッパ風のパンやバゲットなどの製品の蒸気要件を満たしています。{0}}

絶縁構造
熱損失を最小限に抑え、エネルギー消費を削減します。

 

アプリケーション

 

以下に適しています:

業務用ベーカリー

セントラルキッチン

ベーカリーチェーン

冷凍生地設備

食品加工工場

ホテルと大規模なケータリング企業-

 

カスタマイズ機能

 

容量のカスタマイズ
さまざまな生産能力要件をサポートします。

電圧のカスタマイズ
220V、380V、415V、440V、60Hz の構成をサポートします。

トレイサイズのカスタマイズ
さまざまな国際規格サイズに対応。

制御システムのカスタマイズ
多言語オプションと特定の PLC ブランドをサポートします。-

バーナーのカスタマイズ
RielloやBalturなどのブランドと互換性があります。

 

梱包と配送

 

輸出-グレードの木箱梱包
耐衝撃性-と防湿性-;海上輸送に適しています。

モジュール式配送
配送コストを削減し、設置を容易にします。

迅速な配達
標準リードタイムは20〜35日です。

 

企業の強み

 

10+ 年の製造経験
2013 年に設立された Pinchain は、製パン機械の研究開発と製造を専門とし、ベーカリー、食品工場、世界的な販売代理店にサービスを提供しています。

完全な機器ソリューション
さまざまな生産ニーズに対応する混合、成形、ベーキング、冷却機械、自動生産ラインを提供します。

OEM/ODMのカスタマイズ
顧客の製品、能力、処理要件に基づいて、カスタマイズされた機械設計および生産ソリューションを提供します。

信頼の品質管理
標準化された生産、部品検査、組み立て、性能テストを通じて品質を管理します。

グローバルな供給力
プロフェッショナルなサービスと技術サポート、安定した配送力で海外からのご注文もサポートします。

 

よくある質問

 

Q: このロータリーオーブンではどのような製品を焼くことができますか?

A: この装置は、パン、トースト、ハンバーガーバンズ、バゲット、クロワッサン、ケーキ、クッキー、ピザ、月餅、冷凍生地製品など、幅広い焼き菓子に適しています。

Q: どのような容量が利用可能ですか?

A: 標準モデルには、16 トレイ、32 トレイ、および 64 トレイ構成があります。お客様の生産要件に基づいて、カスタム仕様またはより大きな容量も利用できます。

Q: オーブンはカスタマイズできますか?

A: はい。カスタマイズ オプションには、電圧、周波数、ベーキング トレイの寸法、制御システム、バーナー ブランド、機器の色、OEM ブランドが含まれます。

Q: 焼き上がりは均一ですか?

A: この装置は 360 度の熱風循環システムと回転ラック機構を利用しており、温度と色のばらつきを効果的に最小限に抑えて製品の一貫性を確保しています。{1}

Q:燃費はどれくらいですか?

A: モデルと焼く製品によって異なりますが、ディーゼル消費量は約 2 ~ 6 kg/h です。実際の消費量は特定の動作条件によって異なります。

Q: どのような電圧が利用可能ですか?

A: この機器は、さまざまな国の電力網規格を満たすために、220V、380V、400V、415V、および 440V (50Hz または 60Hz) をサポートしています。

Q: 納期はどれくらいですか?

A: 標準機器は通常 20 ~ 35 日以内に発送されます。カスタマイズされた機器の納期は、構成と注文数量に基づいて決定されます。

Q: インストールとトレーニングのサポートは提供されますか?

A: 当社は、設置ガイダンス、リモート試運転、操作トレーニング、アフターセールス テクニカル サポートを提供します。{0} -必要に応じて、海外のクライアント向けにエンジニアによるオンサイト サービスを利用できます。

Q: どのようなスペアパーツが含まれていますか?

A: この機器には、将来のメンテナンスを容易にするために、{0}熱電対、ドア シール、コンタクタ、リミット スイッチ、その他の摩耗部品を含む-標準のスペアパーツ キットが付属しています。

Q: どのような保証とアフターサービスを提供していますか?{0}}

A: 通常、ユニット全体に対して 12- か月の保証が提供され、機器の安定した動作を確保するための長期技術サポートとスペアパーツの供給も提供されます。

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